Забота родителей о ребенке включает неисчислимое количество аспектов. Главным из них справедливо выделить заботу о здоровье. Она включает много нюансов: качественная гигиена, обеспечение подходящего малышу режима дня с учетом его особенностей. Значимое место занимает питание. С первых лет жизни ребенка закладываются основы пищевого поведения, которое впоследствии может стать как помощником, так и проблемой.
Детское питание в первые месяцы в идеале должно включать материнское молоко, которым мама кормит ребенка по требованию или по определенному расписанию – в зависимости от своих взглядов. Если по какой-либо причине грудное вскармливание невозможно, врач-педиатр подбирает крохе подходящую смесь. Крайне нежелательно заниматься подбором самостоятельно, а также переходить на искусственное вскармливание без весомых причин: все врачи при разнице подходов сходятся во мнении, что материнское молоко – действительно оптимальный источник всех необходимых младенцу витаминов и минералов.
Молоко или смесь как единственная пища остается в рационе крохи в среднем до 4-6 месяцев. Момент введения прикорма лучше согласовывать со специалистом, а также ориентироваться на пищевое поведение малыша. Срок 6 месяцев – средний возраст, когда малютке начинает не хватать веществ, содержащихся в молоке. Возрастающая активность, просыпающийся пищевой интерес естественным образом пробуждают требования в виде получения более серьезной пищи.
Современная индустрия производства питания для детей предлагает родителям полнейший спектр блюд, необходимых малышам. Ассортимент продукции включает овощи, фрукты, блюда из круп, полезные десерты и снеки – словом, все, что требуется крохам для правильного развития и здоровья пищеварительной и других систем. Введение новых блюд осуществляется постепенно: взглядов на данный процесс сегодня несколько, и обсуждать их настоятельно рекомендуется с опытными педиатрами. А вот набор продуктов, требующихся малышам, при этом достаточно стандартный. Прежде всего, это качественные детские пюре, включающие один или несколько компонентов. Второе основное блюдо – каши, вкусные и очень питательные.
С момента введения прикорма родители находятся в поиске лучшей продукции для любимого малыша. Выбирать приходится не только среди определенных брендов, но и среди представленной ими продукции. Детки, как и взрослые, буквально с первых месяцев демонстрируют разные предпочтения в еде, касающиеся вкуса и консистенции блюд.
1. Пюре. В большинстве случаев процесс прикорма начинается с постепенно введения пюрированных овощей. Несколько десятилетий назад женщинам приходилось самостоятельно отваривать или готовить на пару кабачки, брокколи и другие овощи, затем протирать их через сито либо измельчать блендером. Времени подобное приготовление отнимало достаточно много, а идеальной однородности смеси было добиться довольно трудно. Появление баночного пюре стало настоящим спасением: качественный, доступный продукт удобно хранить и брать с собой, отправляясь в дорогу.
Однокомпонентное детское пюре может быть овощным, фруктовым, мясным. Рекомендация по первичному введению именно овощного варианта (обычно это кабачок, брокколи или цветная капуста) связана с формированием правильной пищевой привычки: попробовав первым сладкое фруктовое пюре, малыш может отказаться впоследствии от более полезных овощей.
Мясные пюре и варианты, включающие овощи с мясом или рыбой вводятся последними. Они являются своеобразным подготовительным этапом к переходу малыша на взрослый тип питания.
2. Каши. В ряде случаев данный продукт вводят раньше пюре, чтобы малыш быстрее набирал вес и лучше спал, не успевая проголодаться ночью. Каши для детей изготавливают из круп, привычных взрослым: овсяной, рисовой, гречки, кукурузы и т.д. Основное отличие – мельчайший помол хлопьев.
Каши могут быть молочными и безмолочными. Конкретный из двух вариантов выбирается в зависимости от предпочтения малыша и наличия либо отсутствия у него пищевой аллергии.